小型凍干機采用進(jìn)口壓縮機，冷阱具備預凍功能，可以將樣品迅速冷凍成冰晶，制冷效率高，同時(shí)冷阱可以快速捕獲真空升華階段的水氣。配有樣品溫度感應探頭，可以實(shí)時(shí)監測樣品溫度。采用液晶觸摸屏操作面板，可以清晰的顯示冷阱溫度、樣品溫度、真空度、運行時(shí)間等凍干數據，并可通過(guò)USB接口將數據下載到U盤(pán)里，通過(guò)電腦瀏覽凍干數據。
小型凍干機的基本操作過(guò)程：
1.主機和真空泵連接；
2.樣品在冷阱或其它低溫冰箱里預凍；
3.將預凍后的樣品放在干燥室時(shí)，并保證放氣閥密封，開(kāi)啟真空泵；
4.注意觀(guān)察真空度的下降速度，確定真空度能否達到20pa以下；
5.抽真空時(shí)，一定要保持制冷機開(kāi)機狀態(tài)，以確保冷阱捕獲升華出來(lái)的水分；
6.凍干完成后，請先放氣(避免真空泵返油)，再關(guān)掉真空泵，關(guān)掉制冷機和電源，取出干品；
7.待冷阱里化霜后，將水放出，并將殘留的水分擦拭干凈，保持臺面和冷阱干燥。
小型凍干機在日常使用中有三個(gè)易被忽略的節能小竅門(mén)：
1、控制冰點(diǎn)真空干燥法：控制冰點(diǎn)真空干燥法利用凍干與真空干燥的各自?xún)?yōu)點(diǎn)，在食品溫度上嚴格控制其接近冰點(diǎn)，但不能結冰，這樣不但節省了制冷能耗，更避免了食品的熱變性問(wèn)題，也避免了相變過(guò)程中對生物細胞的破壞；
2、改變物料托盤(pán)的結構：物料托盤(pán)可從托盤(pán)材料的導熱性、料盤(pán)與物料的接觸傳熱面問(wèn)題進(jìn)行改進(jìn)。選擇導熱性好的材料可有效地強化冷凍干燥過(guò)程；
3、控制預凍速度和料盤(pán)裝載量：我們在研究真空凍干工藝流程時(shí)發(fā)現，預凍速度影響冰晶的形成，較快的凍結速率冰晶較小，不利于升華，脫水時(shí)間長(cháng)，但干后溶解快。較慢的凍結速率冰晶較大，對干燥脫水有利，但干后溶解慢。另外，單位面積料盤(pán)上，物料堆積的厚度愈薄，傳熱和傳質(zhì)速度越快，干燥時(shí)間愈短。但是，物料厚度薄則單位凍干面積上每批次干燥的物料少，對提高單位凍干面積和單位時(shí)間產(chǎn)量不利。所以，選擇合適的料盤(pán)裝載量和降溫速率可以降低能耗。
歡迎來(lái)到