多歧管冷凍干燥機是一種用于實(shí)驗室的冷凍干燥設備。該設備利用多歧管設計，可以同時(shí)處理多個(gè)樣品，提高了工作效率。其工作原理主要是通過(guò)低溫冷凍和減壓升華的方式，將樣品中的水分從固態(tài)直接升華為氣態(tài)，從而達到干燥的目的。
多歧管冷凍干燥機廣泛應用于生物、醫藥、食品等領(lǐng)域，用于干燥各種樣品，如生物制品、藥物、食品等。它具有干燥速度快、干燥效果好、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，是實(shí)驗室中常用的干燥設備之一。
多歧管冷凍干燥機的干燥原理主要是基于物質(zhì)的物理變化過(guò)程，即物質(zhì)從液態(tài)到固態(tài)再到氣態(tài)的相變過(guò)程。具體來(lái)說(shuō)，其干燥原理包括以下幾個(gè)步驟:
1.冷凍:先將需要干燥的物料置于冷凍室內，通過(guò)制冷系統使物料降溫至冰點(diǎn)以下，使物料中的水分凍結成冰冰。
2.真空:然后，將冷凍室密閉，通過(guò)真空系統將室內的空氣抽出，使物料處于低壓狀態(tài)下。
3.升華:在低溫和低壓的條件下，物料中的冰直接由固態(tài)升華為氣態(tài)，即水分從物料中直接以水蒸氣的形式逸出。
4.捕水:升華出的水蒸氣通過(guò)真空泵組抽至捕水倉內，在-40℃℃~-45℃的排管外壁上凝結被捕，從而實(shí)現水分的去除，
5.供熱:在升華過(guò)程中，通過(guò)加熱板導熱或輻射方式供給熱能，使物料中的水分持續升華，直至達到規定的要求。
6.結束:當物料中的水分被去除，達到規定的干燥要求時(shí)，停止供熱和抽真空完成物料的凍干全過(guò)程。
綜上所述，多歧管冷凍干燥機的干燥原理主要是通過(guò)冷凍、真空、升華、捕水和供熱等步驟，將物料中的水分以水基氣的形式去除，從而實(shí)現物料的干燥。
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