實(shí)驗用真空冷凍干燥機的技術(shù)原理一文看懂

　　實(shí)驗用真空冷凍干燥機因其具有降低能耗、節約能源的優(yōu)點(diǎn)而得到廣泛應用。當冰在冷凍干燥機中升華時(shí)，它會(huì )在干燥的剩余材料中留下孔隙。凍結溫度和凍結速度是控制目的。溫度要低于物料的凝固點(diǎn)，不同物料的凝固點(diǎn)不同。

　　實(shí)驗用真空冷凍干燥機開(kāi)機后將物料投入物料箱內進(jìn)行冷凍，物料的冷凍過(guò)程，一方面是真空系統進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時(shí)把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結，達到冷凍要求后，由加熱系統對物料加熱干燥，通過(guò)抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍，達到物料冷凍干燥要求。

　　實(shí)驗用真空冷凍干燥機技術(shù)原理：

　　冷凍干燥又叫真空凍結升華干燥，是將含水物料在低溫下凍結，然后在真空條件下將水升華除去是使物料干燥的一門(mén)技術(shù)。

　　1、曲線(xiàn)OA為氣化曲線(xiàn)，A為水的臨界點(diǎn)P，t(220bar，374℃)，在OA曲線(xiàn)上水和水蒸氣共存。

　　2、曲線(xiàn)OB為融解曲線(xiàn)，水和冰共存的狀態(tài)。

　　3、曲線(xiàn)OC為升華曲線(xiàn)，冰和水蒸氣共存的狀態(tài)。

　　4、O點(diǎn)為上述三曲線(xiàn)的交點(diǎn)，叫水的三相點(diǎn)，其對應的壓力溫度為P，t(610.5Pa，+0.0098℃)，此狀態(tài)點(diǎn)水、水蒸氣、水三相共存。

　　5、設有一盅水，如果將盅內的水在常溫常壓下自然蒸發(fā)，那么需要相當長(cháng)的時(shí)間才能把盅內的水*蒸發(fā)掉，就是說(shuō)水的氣化速度很慢。

　　提高水分氣化速度的方法有兩種:一、將水等壓加熱。即將水溫升高并保持與大氣壓對應的飽和溫度(即沸點(diǎn)100℃)一致，這個(gè)狀態(tài)就是過(guò)D點(diǎn)的等壓線(xiàn)與氣化曲線(xiàn)的交點(diǎn)E，水不停地沸騰氣化。二、將盅內的水放進(jìn)一密閉容器里，啟動(dòng)真空泵對容器降壓，當壓力降到2337Pa，水開(kāi)始沸騰，此時(shí)水的狀態(tài)是過(guò)D點(diǎn)的垂直與氣化曲線(xiàn)的交點(diǎn)F。若保證足夠的真空度，使溫度再降低，水的沸騰狀態(tài)依然會(huì )繼續下去。同理，在方法一中只要給水提供足夠的熱量保持沸點(diǎn)溫度，沸騰狀態(tài)也會(huì )繼續下去，水分很快氣化完畢。